Kolacje Obiady Przepisy Śniadania

Smarowidło z cukinii do wszystkiego! BLW

Jesień w pełni więc korzystajmy z jej dobrodziejstw! Dyniowych inspiracji macie u mnie całkiem sporo więc nadrabiam z cukinią 🙂

Ten przepis to modyfikacja zupy – krem mojej Teściowej i jest to najlepszy krem jaki do tej pory jadłam! Jest bajecznie łatwy więc i ten przepis niedługo na blogu (ciągle zapominam kupić ten jeden ważny składnik…i nie chodzi o cukinię 😉 ).

Inne moje przepisy z cukinią:

Dla kogo? 6m+

Cukiniowe smarowidło nadaje się na grzanki, do wytrawnego gofra (np ziemniaczanego), do warzywnych placków czy dip do frytek warzywnych. Super sos do makaronu! Gdzie jeszcze byś go użyła?

Jakoś zdjęć jest fatalna bo nie ma u nas słońca i to już od kilku dni ;-( Szaro, buro i ponuro więc są jakie są 😉

A to moja nie do końca zdrowa przekąska ale co tam 😉 Chipsy tortilla z jeszcze ciepłym dipem….POEZJA!

Smarowidło z cukinii do wszystkiego! BLW
Porcje 4
"Pycha, palce lizać" jak to mówi mój Finio 🙂 Prosty, sezonowy przepis więc gorąco polecam! Ja jestem uzależniona...
Napisz recenzję
Drukuj
Czas przygotowania
10 min
Czas gotowania
10 min
Całkowity czas
20 min
Czas przygotowania
10 min
Czas gotowania
10 min
Całkowity czas
20 min
Składniki
  1. - 1 średnia cukinia (bez gąbki z nasionami)
  2. - 1 ząbek czosnku
  3. - 2-3 łyżki natki pietruszki (drobniutko posiekana)
  4. - 1 średnia cebula
  5. - pieprz czarny (płaska łyżeczka), zmielona czarnuszka (1/3 łyżeczki), sól do smaku (12m+)
  6. -1 łyżeczka soku z cytryny
  7. - 1 łyżka tłuszczu, np masło klarowane, olej kokosowy, smalec lub oliwa z oliwek
Wykonanie
  1. 1. Jeśli skóra cukinii jest twarda to obierz ją. Usuń gniazdo nasienne - przekrój cukinię wzdłuż i wydrąż łyżką. Pokrój cukinię na mniejsze kawałki. Cebulę pokrój w kostkę, a czosnek wyciśnij przez praskę.Natkę drobniutko posiekaj.
  2. 2. Na patelni rozgrzej tłuszcz. Wrzuć cebulę. Kiedy cebula się zeszkli dorzuć czosnek, cukinię i przyprawy. Duś pod pokrywką ok 15 min, na bardzo małym ogniu.
  3. 3. Do blendera wrzuć drobniutko posiekaną natkę, sok z cytryny, dodaj kilka kawałków cukinii z patelni i zblenduj - chodzi o to by natkę rozdrobnić jak najbardziej. Dodaj pozostałe składniki i zmiksuj na gładko.
  4. Serwuj z czym tylko chcesz 🙂 Grzanka, naleśniki, gofry, dip! Smarowidło jest najsmaczniejsze na ciepło.
Na podstawie przepis Teściowej 🙂
Na podstawie przepis Teściowej 🙂
BLW od kuchni. Rozwój dziecka przez jedzenie. http://blwmama.pl/

Dodaj komentarz

2 komentarzy do "Smarowidło z cukinii do wszystkiego! BLW"

avatar
Sortuj wg:   najnowszy | najstarszy | oceniany
agibabu
Gość
agibabu

brzmi nieźle; a jak dużą cukinię użyłaś?

wpDiscuz