To druga wersja zapiekanej owsianki, która u nas często gości bo Filipek kocha buraczki 🙂 Jest słodka i smakuje trochę jak ciasto. Na zimno z filiżanką kawy zbożowej wymiata!

Dla kogo? Po 6 miesiącu ale pamiętajcie, że owies w Europie jest zanieczyszczony glutenem. W sklepach eko można kupić płatki bezglutenowe. Dziecku, które dopiero zaczyna przygodę z jedzeniem podajcie bez wiórków i migdałów, żeby nie podrażnić dziąseł.

Przygotuj:

• 1 banan
• 1 jabłko
• 1 gruszka
• 1 nieduży ugotowany burak
• 1 szkl płatków owsianych
• 1 łyżeczka siemienia lnianego (można pominąć)
• 1 szkl wody lub mleka kokosowego
• 2 garście wiórków kokosowych
• pół garści płatków migdałowych dla zębatych dzieci
• syrop klonowy aby uzyskać efekt smacznego deseru do kawy 😉
  • nieduża prostokątna blaszka lub naczynie żaroodporne wyłożone papierem
  • olej koko/masło klarowane/olej z pestek winogron do natłuszczenia papieru

Jak?

1. Rozgrzej piekarnik do 180C.
2. Obrane banan, jabłko i gruszkę zblenduj.
3. Dolej wodę/mleko kokosowe i zblenduj.
4. Do masy wsyp płatki owsiane i siemię lniane i wymieszaj.
5. Zetrzyj buraka na dużych oczkach (jeśli zetrzesz na małych oczkach całość może zafarbować na czerwono) i część wymieszaj z owocową masą.
6. Wylej masę na wcześniej przygotowaną blaszkę.
7. Resztę startego buraka ułóż na wierzchu owsianki.
8. Posyp wiórkami i płatkami migdałowymi.
9. Piecz przez ok 15 min.
10. Wystaw i poczekaj ok 10 min zanim pokroisz.

Polana syropem klonowym nabiera innego wymiaru 😉

Tak wygląda owsianka przed upieczeniem. Jeszcze bez wiórków. My buraków się nie boimy!

Tym razem śniadanie najlepiej smakowało na kolanach mamy 🙂

Na moim ukochanym talerzyku, który dostałam od Mamy gdy miałam roczek 🙂

Drukuj lub zapisz jako plik PDF

Tagi: bez cukru bez jaj bez nabiału BLW burak owsianka owsianka inaczej pomysł na śniadanie dla małego dziecka pyszne śniadanie śniadanie na ciepło wzmacnianie układu odpornościowego dziecka żelazo