Kolacje Obiady Przepisy

Pesto brokułowo – orzechowe zaskakująco dobre!

Kiedy w lodówce pustki, a dzień wcześniej byłaś tak padnięta, że nie zaplanowałaś nic… możesz stworzyć coś smacznego w kilka chwil! Pod warunkiem, że akurat zalega Ci brokuł 😉

Dla kogo? Po roku.

Przygotuj:

  • 1szkl orzechów laskowych
  • kilka różdżek brokuła
  • makaron (u nas orkiszowy)

Jak?

  1. Brokuła umyj i podziel na mniejsze części aby szybciej doszedł. Wrzuć na wrzątek i gotuj do miękkości.
  2. Wstaw wodę na makaron i ugotuj według opisu na opakowaniu 😉
  3. Orzechy lekko upraż (ok 10 min w piekarniku, 180C), wyrzuć na ściereczkę i pocierając zetrzyj łupinki (wszystkie nie zejdą). Zmiksuj orzechy na drobny żwirek.
  4. Do orzechów dorzuć kilka różdżek brokuła i zmiksuj. Spróbuj i zobacz czy potrzebujesz więcej brokuła. U nas przeważał smak orzechowy i Filipkowi bardzo smakowało 🙂
  5. Zmieszaj z makaronem.

Filipek lubi zjadać pesto z łyżeczki więc warto i tak zaserwować je dziecku. Nie każde dziecko lubi gdy makaron jest oblepiony więc warto zawsze zostawić troszkę suchego makaronu i podać sos/pesto itp oddzielnie.

11657410_1153332814692382_541031798_n 11655292_1153332861359044_827226967_n 11668121_1153332774692386_1056667963_n 11657262_1153338361358494_1662560592_n

Dodaj komentarz

avatar