Śniadania na ciepło są niesłychanie ważne w walce o zdrowie. Rozgrzany brzuszek z rana daje nam więcej energii i większą odporność na infekcje. Jaglanka z dynią to setna chyba jej wersja w naszym domu 😉 Strzał w dziesiątkę!

Kasza jaglana to kopalnia zdrowia! Do jej cudownych właściwości należy odkwaszenie organizmu oraz ogromna zawartość krzemionki, a ta odpowiada za wygląd i kondycję włosów, skóry i paznokci 🙂 Jagła Królowa Kasz zawiera też witaminę E, witaminy z grupy B, żelazo, miedź, lecytynę. Ma właściwości antywirusowe, wysusza nadmiar śluzu w organizmie dlatego to doskonałe domowe lekarstwo na katar i przeziębienie. Aha! Nie zawiera glutenu!

Dynia jest bogata w witaminy z grupy B, karoten, potas, wapń, fosfor

Dla kogo? Po 6 miesiącu. Mój synek uwielbiał kaszę jaglaną z dynią. Ale na początku przygody z BLW kaszę i dynię gotowałam oddzielnie. Dynia w wygodnych do schwycenia kawałkach, kasza okraszona masłem lub olejem koko obok. Synek pochłaniał ogromne ilości dyni! Całą jesień jedliśmy dynię, którą mieliśmy z babcineg ogródka 🙂

Przygotuj:

• 1 szkl kaszy jaglanej (jeśli jest to śniadanie dla 3 osób to wystarczy 1/2 szklanki)
• kawałek dyni
• 1 jabłko
• 1 łyżka masła/oleju koko

Dodatki:

• wiórki
• zmielone prażone orzechy laskowe – po roku. Zobacz tu jak prażyć.

Jak?

1. Kaszę lekko upraż* na patelni (do uzyskania lekko złotawego koloru), a potem przesyp na sito i przelej wodą z kranu.
2. Kaszę przesyp do wysokiego garnka i zalej 2 szkl wody (na 1 część kaszy, 2 części wody więc jeśli gotujesz np 1/2 szkl kaszy to zalej ją szklanką wody)
3. Teraz obierz kawałek dyni i zetrzyj go na dużych oczkach tarki.
4. Obierz jabłko i pokrój w małe kawałeczki.
5. Poczekaj ok 5 min i do gotującej się już kaszy wrzuć dynię i jabłko i wymieszaj.
6. Gotuj ok 15 min POD PRZYKRYCIEM na małym ogniu- mieszaj i zaglądaj do garnka. Kiedy kasza wchłonie całą wodę wyłącz gaz dodaj łyżkę masła (wymieszaj) i zostaw ją na ok 5 min aby spokojnie doszła.
7. Podawaj z wiórkami lub prażonymi orzechami. Ja mielę orzechy bo synek nie ma jeszcze zębów trzonowych.

*Można ten krok zupełnie pominąć ale wtedy kasza może być gorzkawa. U nas najbardziej sprawdza się zalanie jej na noc wodą – ale to już wieczorem trzeba zaplanować śniadanie co dla mnie ostatnio jest trudne 😉

Drukuj lub zapisz jako plik PDF

Tagi: BLW domowy sposób na chorobę dynia jagła kasza jaglana lekarstwo na katar odporność śniadanie na ciepło wzmacnianie układu odpornościowego dziecka zdrowe śniadanie