Przepisy Zdrowe słodycze, wypieki itp

Karobek do picia zamiast kakałko? Wzmacniaj układ odpornościowy dziecka. BLW

W czym karob jest lepszy od kakao? Czy kakao jest rzeczywiście takie zdrowe?

Karob bije kakao na głowę! W odróżnieniu od kakao, karob nie zawiera kofeiny i teobrominy oraz kwasu szczawianowego, który blokuje wchłanianie wapnia. Nie uzależnia i nie alergizuje jak kakao. Karob robi nam naprawdę dobrze:

  1. Poprawia trawienie i reguluje pracę jelit do tego stopnia, że pomaga przy biegunce.
  2. Jest dobrym źródłem witamin: E, D2, C, B6 i kwasu foliowego, żelaza, selenu i magnezu.
  3. Pomaga w leczeniu astmy i alergii.
  4. Ze względu na zawartość wapnia i fosforu wykorzystywany w leczeniu osteoporozy.
  5. Stosowany w leczeniu kaszlu, grypy i niedokrwistości.
  6. Profilaktyka raka płuc i macicy.
  7. Dzięki zawartości kwasu galusowego karob ma właściwości przeciwbólowe, antyalergiczne i antybakteryjne. Jest również przeciwutleniaczem, działa przeciwwirusowo i anty sceptycznie.

Kakao ma szereg cudownych właściwości ale zawartość kofeiny i teobrominy to niebezpieczna kombinacja, która może silnie oddziaływać na kwas żołądkowy, wywołując ból żołądka lub uczucie głodu. Spożywane w dużej ilości mogą zakłócać pracę nerek, wywoływać bezsenność, a nawet lęk. Wszystko z umiarem ale warto zaprzyjaźnić się z karobem, który nie zawiera ani kofeiny ani teobrominy 🙂

Ciekawe artykuły: TU i TU

Bluzeczka się odprała – wystarczy namoczyć w wodzie z proszkiem. My plamami się nie przejmujemy ale fajnie jak synek ma ochotę założyć śliniak 😉

12483802_1277057178986611_1754461026_n

12507011_1277057168986612_1658020610_n

12476203_1277057165653279_760789873_n

 

12468088_1277057172319945_1419733072_n

Karobek do picia zamiast kakałko. BLW
Porcje 2
Moja wersja "kakałko" nie zawiera mleka krowiego i kakao 😉 Niesie same korzyści zdrowotne.
Napisz recenzję
Drukuj
Czas przygotowania
3 min
Czas gotowania
3 min
Całkowity czas
6 min
Czas przygotowania
3 min
Czas gotowania
3 min
Całkowity czas
6 min
Składniki
  1. • 1 szkl domowego syropu daktylowego*
  2. • 1 kopiasta łyżeczka karobu
  3. • tyle domowej śmietany kokosowej ile możesz poświęcić 😉 ok 2 czubate łyżki wystarczą**
Wykonanie
  1. Wszystkie składniki wlej do rondla i zagotuj/dobrze podgrzej.
  2. Upewnij się, że porcja dziecka nie jest za gorąca. Nie nalewaj pełnego kubeczka - lepiej trochę dolać niż ryzykować, że dziecko przypadkowo wszystko wyleje.
Wersja na skróty
  1. Karob zalej 1/2 szkl gorącej wody. Wymieszaj. Dodaj śmietanę i wymieszaj. Dolej "syropu" daktylowego z lodówki. Będzie gotowy do picia bez konieczności studzenia - no i rondla już nie brudzisz 😉
Notatki
  1. *Przepis na "syrop" znajdziesz na blogu - to nic innego jak woda z moczenia daktyli niesiarkowanych 😉 Daktyle zalewasz gorącą wodą na min 1h i słodką, brązową wodę zlewasz do słoiczka, a daktyle miksujesz na mus daktylowy. Mój nr 1 gdy przychodzi do słodzenia 🙂
  2. **Śmietana kokosowa na domowym mleku kokosowym oddziela się i tworzy twardą skorupę niczym lód. Najlepiej domowe koko mleko przechowywać w słoiku lub butelce z szeroką szyjką. Śmietana pod wpływem temperatury upłynnia się. Tylko raz zdarzyło mi się, że śmietana "nie ścięła" się i rzeczywiście miała konsystencję bardzo gęstej śmietany.
BLW od kuchni. Rozwój dziecka przez jedzenie. http://blwmama.pl/

Dodaj komentarz

17 komentarzy do "Karobek do picia zamiast kakałko? Wzmacniaj układ odpornościowy dziecka. BLW"

avatar
Sortuj wg:   najnowszy | najstarszy | oceniany
Kasia
Gość

Cześć, baaardzo podoba mi się twoja strona. Jest świetna graficznie, a przepisy podane w spoób przejrzysty, czytelny i proste, bez specjalnych udziwnień 🙂 Myślisz, że mogę przygotować taki napój mojej niemal 8 msc córeczcę? Pozdrawiam serdecznie.

Kaskabuj
Gość
Kaskabuj

A czy mogę karob traktować tak jak kakao tj. Ugotować na zwykłym mleku i posłodzić miodem.

Grunge
Gość
Grunge

Czy karob to to samo co chlebek świętojański? Tak mnie Wikipedia odsyła…w Rossmannie jest?:)

dorota
Gość
dorota

Już się zadomowiłam w waszej kuchni;) Nie dość, że super przepisy to jeszcze zawsze można liczyć na pomoc i dobre słowo:)
Karob stosuję do kaszek, ale dzisiaj mnie natchnęłaś i młody dostanie kakao. Już widzę jego szczęśliwą minę, nie dość że będzie pysznie to jeszcze będzie można wypić to z kubeczka.

MaciejkowaMama
Gość
MaciejkowaMama

Witaj. Czy możesz mi powiedzieć czym różni się karob jasny od ciemnego. Który jest lepszy do kakao?

carob
Gość

good reference about carob that give interesting facts and news in arabic: http://carob.co/

Pati
Gość

Mojej 17 mies. Córce nie smakuje bo… Jej nie smakuje nic poza woda i piersią 🙂 ale mi ten przepis posmakowal bardzo mniam!!! Z połowy zrobiłam deser z chia. Czekolada kokosowa 🙂

wpDiscuz