Do picia Przepisy

Letnie orzeźwienie czyli pyszne wody smakowe. BLW

Wiesz, że kupne wody smakowe to tak naprawdę nie wody ale napoje? Takie jak Coca Cola czy Sprite. Zdziwieni? Jeśli do wody dodany jest cukier to już jest napój. Słodzisz dziecku czy sobie wodę kilkoma łyżeczkami cukru? Raczej nie. Więc kiedy będzie gorąco, a Ciebie skusi orzeźwiające zdjęcie cytryny na butelce nie daj się oszukać i wybierz zwyczajną wodę, która naprawdę ugasi pragnienie.

13578618_1425406517485009_1377278561_n

Zrobienie domowej wody smakowej to dziecinada. Kombinacji jest wiele i warto eksperymentować. Owoce trzeba trochę pougniatać widelcem czy trzepaczką do jajek aby puściły soki, a zioła pomiętolić chwilę w dłoni. Limonkę, cytrynę czy pomarańczę należy dobrze wyszorować i zanurzyć w kąpieli sodowo – octowej na 10 – 30 minut. Jeśli masz eko to wystarczy dobrze umyć 🙂

Zobacz nasze ulubione kombinacje:

  1. Jeżyny + cytryna + miód + (odrobina octu jabłkowego) + (kilka łodyg melisy)

To ulubiona kombinacja Filipka. Odkryłam w zamrażalce babcine jeżyny i w głowie zrodził się pomysł na wodę. Na litr przegotowanej lub przefiltrowanej wody potrzebujesz garść jeżyn, sok z połowy cytryny lub plastry i łyżkę miodu. Cudownie pasuje tu dodatek świeżej melisy ale spokojnie można pominąć. Gdy zmagamy się z upałem dodaję jeszcze odrobinę octu jabłkowego (1-2 łyżeczki), który Ania Lewandowska dodaje do swoich domowych izotoników. Niech Powerade się schowa.

 13553313_1425406570818337_689390316_n

  1. Cytryna/limonka + bazylia + truskawki

Uwielbiam tą kombinację. Po nocy w lodówce nabiera głębi.

Na litr wody przygotuj 2 garście truskawek, kilka plastrów limonki oraz kilka łodyg bazylii. Truskawki należy odszypułkować i pokroić w plasterki. Można dodać miód.

 13578867_1425406760818318_432435924_n

  1. Melisa + pomarańcza/cytryna

Na litr wody wyciskam sok z jednej pomarańczy i dodaję wymiętoloną świeżą melisę. Chłodzę w lodówce. Melisa uspokaja i relaksuje, a to mamom i tatom jest bardzo potrzebne 😉 Co ciekawe systematyczne stosowanie melisy ma pomagać w leczeniu uporczywych, nawracających bóli głowy.

 13576357_1425406590818335_355205169_n

  1. Arbuz + woda + (mięta) + (miód)

Na litr wody potrzebujesz ćwiartki arbuza. Arbuza pokrój na mniejsze kawałki i pozbywaj się pestek nożem. Możesz wszystko zmiksować w blenderze kielichowym lub użyć blendera ręcznego. Zacznij od szklanki wody i stopniowo dolewaj więcej. Wodę arbuzową można przelać przez sito.

13566233_1425406537485007_1124030455_n

  1. Ice Tea

Rooibos + miód + cytryna

Zaparz 2 torebki herbaty Rooibos. Herbatę wlej do dzbanka i dolej zimnej wody, dodaj cytrynę i miód do smaku.

13578947_1425406790818315_1892394125_n

Uwagi:

Wody przechowuj w lodówce do 5 dni ale kilka godzin mogą stać na stole. Po kilku godzinach należy pozbyć się z wody cytrusów. Woda już jest wystarczająco intensywna, a skórka cytrusów może sprawić, że woda nabierze goryczki. Osobiście wolę wycisnąć sok z cytryny czy pomarańczy ale plasterki tak pięknie wyglądają!

Wody z dodatkiem ogórka nabierają cudownej głębi. Niestety ogórek zawiera enzym niszczący witaminę C w innych warzywach czy owocach. Podobno ocet jabłkowy niweluje jego działanie ale nie dotarłam do wiarygodnego źródła i nie dodaję ogórka.

Wody smakowe są idealne na spacery czy do samochodu. My przelewamy w bidon ze słomką.

Dodaj komentarz

4 komentarzy do "Letnie orzeźwienie czyli pyszne wody smakowe. BLW"

avatar
Sortuj wg:   najnowszy | najstarszy | oceniany
Ewa
Gość

Pani Aniu:) super:) ja co prawda takie wody póki co pije sama, ale w sumie synek konczy zaraz rok to może niech spróbuje czegoś poza wodą:)) mam trochę pytań o Pani kuchnne zaopatrzenie- skąd Pani zamawia np. Agar Agar, albo cukier kokosowy, rooibos, masło klarowane, karob? Generalnie te wszystkie produkty których w ‘normalnych’ sklepach nie dostaniemy. Ja dotychczas polecam na drPelc ale słyszałam ze jest relatywnie drogi. No wiec szukam trochę alternatywy. Pozdrawiam serdecznie!

Magdalena
Gość
Magdalena

Oprócz tego co napisała Pani Ania, Rooibos jest w Lidlu i E.leclerc, trzeba uważać i czytać skład, bo np. w Auchan była ale ze sztucznym aromatem pomimo tego że nie była aromatyzowana. Masło klarowane warto robić samemu, jak kupuję to tylko firmy Pasłęk w kostce (Auchan, E.leclerc), inne są niestety “oszukane” i mają białka mleka. Cukier koko jest w Auchan.
🙂

Iwona
Gość

Ostatnio tyle się mówi o tym że soki są szkodliwe bo powodują próchnicę. Jak to się ma do takich wód? Mój syn nie chce pić zwykłej wody i zastanawiam się nad takimi właśnie wodami. Czy herbatę roibos można podawać małemu dziecku? Pozdrawiam

wpDiscuz